ソフトシェルシュリンプ

[写真]ヤマトヌマエビの抜け殻 エビ
[写真]ヤマトヌマエビの抜け殻

いかがでしょうー。
iPhoneのショットにしては上出来ですね

ヤマトヌマエビの抜け殻です。
流木モスの上、だいぶ無防備な場所で脱皮したようです

脱皮したばかりなので、
きっと今はまだ殻が柔らかいんでしょうね。

先日、銀座7丁目にある羽衣という中華料理店で、
はじめてソフトシェルクラブを食べました。

とってもとっても美味しかったのですが、
アクアリストの宿命でしょうか。。
食べながらも、
脱皮したての無防備な状態に捕えられてしまったカニの心境が
脳裏を駆け巡ってしまいますね